ブログにアップしたいのですが、たくさんの雑誌等でご紹介
を頂き、今週は本当に多くのお客様にご来店頂いています。
お昼すぎには売り場にパンがほとんどないような日もできて
しまい、申し訳ない気持ちでいっぱいです。スタッフ一同
フル回転で動いているのですが生産が全く追いついていない
のが正直なところです。
オープン２カ月目にしてこれだけのご支持を頂き感謝の言葉
もありません。また、なるべく早くこの状況に対応できるよう
１段階上の体制を作っていきたいと思います。
本日発売のURALA１２月号にてルオントをご紹介頂きました。
URALAさんWEBサイト
店名が「luont」（正しくは「luonto」で最後にオーが付きます）
になっていたのがちょっぴり残念でしたが読みは「ルオント」で
合っていたので良しとします。どうしてもローマ字だと英語的な
感覚で読んでしまいますよね。人気グルメサイトの「食べログ」
でもやっぱり「luont」になっていましたし。
「食べログ」ルオントのページ
しかし、名前よりコンセプトやパンの味の方を覚えて頂く方が
何倍も大切だと思いますし、お客様やメディアの方々がルオントに
興味をしめしてくれるのは素直に嬉しいんです。自分自身もしくは
自分の子供みたいなものですから。
それに福井という町がもっと楽しくなるお手伝いが少しでも出来る
ならそれも嬉しい事です。やはり自営業と言っても何かを主張する
以上地域というものを作り上げている要素の１つ。地域の発展や
そこに住む方々の生活を豊かにするという責任があるとも思って
います。
ルオントは今はまだまだ生まれたてのひよこのようなものですが
少しずつでも僕を育ててくれた福井に恩返しがしていければと
思います。
ちょっと話がそれてしまいましたが２つ目はＴＶ放送の告知です。
１２月１日（水）５時台放送のＦＢＣテレビさん「おじゃまっテレ」
に出演いたします。前回のＴＶ出演で猛反省したのですが・・・
やはり緊張してしまいました・・・。画像は岩本アナウンサーと
ブログ初登場の私オーナーの堀田です。岩本さんに助けて頂きながら
なんとか収録を終えました。岩本さん、スタッフの方々、ありがとう
ございました。
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